Veckans citat

”Den sekund man har landat här känner man att det inte finns några gränser. Jag vet ingen annan stad som har samma möjligheter. En person som sopar gatan i dag kan vara rockstjärna i morgon. En annan skön sak är att det inte spelar någon roll om man varit här i en sekund eller i 20 år, man är en New York-bo.”

Marcus Samuelsson, stjärnkock.